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執筆者の写真Julie

じゃこ山椒

京都のごはんのお供といえば!

京漬物とちりめんじゃこ😋


京佃煮としてのちりめんじゃこ

祇園界隈には老舗の店舗が並び

伝統の味を守り抜いてきたもの!


津乃吉、永楽堂、やよい、はれま

数々の有名店が軒を連ねる祇園

そんな有名店に負けない味!


織物の町京都西陣、北野白梅町で

40年近く自家の味を家族で守り

防腐剤を使わない手作りのものに

出会えました😍


『じゃこ山椒』

厳選されたこだわりのじゃこと山椒

しっとりとしていてべとつかない

しつこさもない優しいじゃこに

実山椒の香りが上品さを引き立てる


『黄金じゃこ』

にんにくとじゃこをごま油で仕上げた

香ばしい一品でこれまた美味しい

ごはんがごはんがススムくん(笑)


じゃこがほんまに美味しいです!

JRの「そうだ京都へ行こう。」の

味くらべでも紹介されている一品


ぜひ味わってください♪


京佃煮 千ひろ

075-432-6432

(定休日:日曜日・第三土曜日)

※ひらがな表記、割烹とは違います


chihiro-jako.com




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